בשר ויין בטעם איטלקי תל אביב

❤️שימו לב❤️

• התאריך המופיע בעמוד הסדנה, זהו התאריך היחיד האפשרי. מידי חודש מתחלף התאריך-ניתן להתעדכן בעמוד הסדנה בלבד. אם הסדנה ללא תאריך היא לא מתקיימת.
• הסדנה היא סדנה פתוחה לקהל הרחב בלבד (לא פרטית או אישית)
• ניתן ליצור קשר עד השעה 20:00

בשר עשיר, פסטה טרייה ויין באווירה איטלקית מושלמת.

שף/ית: קרן סגל

תפריט הסדנה

• סנגרייה חמה
• מנת פתיחה של ברוסקטה עם עגבניות בתיבול שמן זית ובלסמיקו
• פוקצ׳ה ממולאת בממרח בזיליקום ושום
• ניוקי תפא עם ראגו בשר
• פפרדלה עם פלייקס של דג ים מאודה ועגבניות צלויות, שום ובזיליקום וגרידת לימון – פסטת ביצים שנכין במקום
• פורקטה עגל – גלילות עגל במילוי קרם פטריות בניחוח מעושן
• סלט ארטישוק ושעועית ירוקה – עם אורוגולה בויניגרט שמן כמהין
• זביון מוסקט על קוביות אגס מבושלים ביין וסוכר – מוגש עם בצק עלים מסובב ומסוכר

חשוב לדעת על הסדנה

• ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
• משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
• בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
• השתתפות – בגילאים המתאימים בלבד
• במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה – התאם להנחיות משרד הבריאות)
• מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.

כשרות ורגישות למזון

• המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
• מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה בסעיף 5, ולעדכן את מנהל הסדנאות במייל [email protected] בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.

ביטולים

• תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
• במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
• החזר כספי בעקבות ביטול סדנה – ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).