המטבח האיטלקי נחשב לאחד המטבחים המפורסמים והמשובחים בעולם.
המטבח האיטלקי מהווה שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה מהצפון העשיר ועד הדרום.
לרוב מזוהה המטבח האיטלקי עם סוגים שונים של פסטה ופיצות אך הוא מגוון בהרבה תוך כבוד לאמא אדמה ומסורת רבת שנים בהכנת גבינות שמוכרות בעולם כולו.
טרטוריה (trattoria) היא מסעדה שנמצאת בבית של משפחה, המגישה אוכל ביתי.
בסדנא נצא למסע של קלאסיקות איטלקיות , דרך אינטרפרטציות עכשוויות למנות מוכרות.
**מתנה למשתתפים סינר שף
**בסדנה מוגש יין מיקבי רמת הגולן
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
תפריט הסדנה:
5
הסדנא היתה כיפית, רות העבירה אותה בצורה נפלאה ומעניינת וכמובן היה מאוד מאוד טעים
5
רות העבירה את הסדנה בצורה מעניינת מקצועית סבלנית ואדיבה. היה מעולה
5
סדנה טובה. השפית רות שרף העבירה את הסדנה בצורה מקצועית, נגישה ונעימה.
5
מאוד נהנתי ולמדתי . המדריכה מקסימה ואבוא שוב לסדנה הבאה של המדריכה המקסימה הזו .
5
היה מושלם, חוויה אמיתית , הסבירה בצורה נעימה ומובנת ,היה טעים מאוד . חוזרות שוב ושוב אליכם כי הסדנאות מהממות. תודה
5
הסדנה הייתה מקסימה וטעימה! הגענו ביחד אני ובן זוגי ולמדנו המון על סוגי פסטות ומנות איטלקיות, שימוש נכון במכונת פסטה, והפשטות במנות שאפשר גם להכין בבית. רות משרה אוירה נינוחה ונעימה. נחזור בהחלט לסדנה נוספת.
5
היתה סדנה מעולה!!! באווירה טובה ונעימה, אוכל ממש טעים, הכל היה ברור, היה מקום לכל שאלה פשוט חוויה מהממת! אני אחזור שוב לעוד סדנאות. השפעת היתה אלופה ברמות על!!
5
רות התותחית העבירה את הסדנה בצורה הטובה והמקצועית ביותר, הסבירה כל פרט ופרט. היה מלמד מהנה ומקצועי מאוד. לבסוף אכלנו גם ארוחה טעימה מאוד שבשלנו בעצמנו.
5
היה מעולה, כיף, מלמד, נעים וטעים. רות מקסימה, מעבירה בסבלנות את המתכונים ועונה לכל שאלה בחיוך. היה תענוג, תודה רבה
5
היה מאוד מעניין וטעים במיוחד