הסדנה כשרה בהשגחת רבנות תל אביב יפו
תעצמו את העיניים (לא עכשיו, אחרי שתסיימו לקרוא), דמיינו חוף לבן מעוטר דקלים, מים בצבע טורקיז-ירקרק, מרגריטה מטקילה קפואה ומוסיקה של בשר על פלאנצ'ה לוהטת – ברוכים הבאים למקסיקו. מוכנים לארוחה של פעם בחיים? הפשילו את הפונצ'ו וחדדו את סכיני הבשר בדרך למסע קולינרי משוגע סביב השולחן הכי לוהט בצפון אמריקה. מריאצ'י, נגן לנו מוסיקת פתיחה בבקשה.
* השתתפות בסדנה מגיל 18 בלבד. מגיל 14 בליווי מבוגר משתתף
אז מה בסדנה?
- Soft taco – במילוי של דג בס ומיונז צ'יפוטלה
- נתח אסאדו צלוי בתערובת תבלינים מקסיקנית
- בוריטו של סטייק פהאיטס
- אורז מקסיקני אדום עם ירקות
- פריחולס
- סלסלת וורדה
- גוואקמולה
- סלסת פרי טרופי פיקנטית
- פיקו דה גאיו
- צ'ורוס בתערובת של סוכר וקינמון
- נצ'וס בתיבול מעושן
חברים בבקשה לא לשכוח, שבנוסף לכל האוכל שבסדנה הסדנאות שלנו נפתחות תמיד בקבלת פנים (משתנה בהתאם לסוג הסדנה) הכוללת:
פוקצ'ות טריות הנאפות בטאבון אבן/נאצ'וס
ירקות אנטיפסטי/חמוצים
מטבלים
יינות לבנים ואדומים ללא הגבלה
לימונדה קרה
פינת אספרסו עשירה בתוספת משקאות מהצומח.
