בסלון – מה עושים היום? גלו סדנאות, הופעות וחוויות מיוחדות בסלון הקרוב אליכם!
שירות לקוחות
ימים א-ה: 9:00-18:00
יום שישי: 9:00-13:00
שבת: אין שירות לקוחות,
אבל ניתן לבצע הזמנות 24/7
חיילי מילואים ומחזיקי כרטיס FIGHTER שימו לב!
ניתן לשלם לפעילות זו עם כרטיס FIGHTER ובנוסף פעילות זו נכללת בסיוע חד פעמי במימון טיפול בגובה עד 1,500 ש”ח למשרת מילואים ובן/ת זוג.
משרת המילואים שירת 30 ימים ומעלה בצו 8 חרבות ברזל.
שימו לב שאינכם חייבים לנצל את ה-1500 ש"ח בבת אחת, אפשר ללכת לפעילויות שונות בזמנים שונים
סוג הסדנה: סדנת קונדיטוריה פעילה בנושא מרנג ומקרונים.
משך הסדנה: כ3 שעות
מיקום: סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור, מתחם חוצות יגור, הזינו "סקולינרי" באפליקציית הניווט
כשרות: חלבית, יש תעודת כשרות
סדנת מרנגים ומקרונים חווייתית ומעשית המתחילה בהסבר תיאורטי על סוגי המרנג השונים שוויצרי, צרפתי, איטלקי וטכניקת עבודה איתם.
המשתתפים יכינו מרנג ליצירת המקרונים, גנאשים ומילויים שונים וירכיבו מקרונים באמצעות המרנג והמילויים השונים.
הסבר על סוגי מרנג שונים
הכנת מרנג שוייצרי איתו נכין את
המקרונים
הכנת גנאשים שונים למילוי
גנאש שוקולד לבן ו/או מריר
גנאש פיסטוק וגנאש פטל
גנאש שוקולד חלב ואספרסו
הכנת מקרונים בצבעים שונים
רולדת מרנג וקרם מסקרפונה
קרמל מוקצף
העבודה בסדנה בזוגות
חלק מהמנות הינן בהדגמה ע"י השף
הקמנו את סקולינרי בכדי להפגיש בין מיטב השפים והקונדיטורים לחובבי הקולינריה במסגרת סדנאות מגוונות. אצלנו תפגשו טעמים שלא היכרתם ותרכשו ידע מקצועי, תוך כדי בילוי עם אנשים מעניינים, לגימת יין באווירת מטבחי ארצות אקזוטיות או מטבחי שף מודרניים. מתחם הסדנאות שלנו תוכנן ונבנה במיוחד, בהשקעה יוצאת דופן, לקיום סדנאות בישול. הייחודי מסוגו בכל אזור הצפון המציע סדנאות מגוונות לקהל הרחב וארועים פרטיים ועסקיים על בסיס יומי. תמצאו אותנו ליד קיבוץ יגור, למרגלות המזרחים והתלולים של הר הכרמל, במיקום פסטורלי מול מטע עצי זית. נוף ההר המרהיב נשקף דרך חלונות המתחם. נשמח לצאת איתכם למסע קולינרי!
שלחו הודעהההודעה נשלחה בהצלחה!
Send mail failed
Please enter input field
5
חוויה מהנה ,כיפית וטעימה
5
סדנאות אוכל ברמה. הרבה ידע חוויה לכולם
5
מקום נקי מסודר ומאורגן ועם כל מה שצריך כדי להנות מפעילות קבוצתית מעל הכל האנשים שעובדים במקום מקסימים ונעימים מומלץ! 🙌