סדנת בישול איטלקי קלאסי

*הסדנה בעלת תעודת כשרות*

חוויה איטלקית אותנטית!

הסדנא הינה מעשית, במהלכה נעבוד עם חומרי גלם טריים ואיכותיים ובסיום נהנה מארוחה איטלקית מסורתית. צוות השפים שלנו, ידריך וילמד אתכם את כל הסודות, הטיפים והטכניקות מהמטבח האיטלקי.

אז מה מכינים בסדנא?
– בצק פסטה מאפס (לבן + אדום). 
– מילוי בטטה + מילוי גבינת שמנת.
– יצירת צורות פסטה: לזניה, טורטליני, רביולי, פטוצ'יני ועוד.
– פולנטה תירס וחומץ בלסמי מצומצם.
– רטבים – שמנת לימון, רוטב רוזה (לזניה).
– קרפציו סלק, גבינה בולגרית, קרוטונים ופסטו.
– פוקאצ'ה עננים בתוספת מגוון ירקות.
– ריזוטו פטריות טריות.
– קינוח: טרמיסו קלאסי.

הסדנא מלווה ביינות אדומים ולבנים, לחמי מחמצת חמים, מתבלים ועמדת קפה. הסדנא מתקיימת בקבוצה קטנה, עם יחס אישי וליווי מקצועי לאורך כל הפעילות, בנוסף תיהיה זמינות טלפונית לאחר הסדנא, לכל שאלה / התייעצות.

אנא שימו לב !
– חובה להגיע עם מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות ושיער אסוף לבעלי/ות שיער ארוך!!
– ההשתתפות בסדנה הינה מגיל 16 ומעלה.
– ההשתתפות בסדנה מתחת לגיל 16 מחייבת בליווי מבוגר משתתף .

זמן הסדנא: כ- 3 שעות.
מיקום: ירמיהו 1, רמת השרון.

הסדנה מתאימה מגיל 6 ומעלה, מתחת לגיל 16 אנו מחייבים ליווי של מבוגר משתתף, זאת אומרת שגם המבוגר מחוייב בכרטיס