סדנת ראמן מפנקת – בתיאום מראש לקבוצות בלבד

חיפשתי חוויה זוגית קצת אחרת, ומצאתי אותה אצל בתיה בנשר. מהרגע שנכנסנו לסטודיו הקטן והחמים שלה הרגשנו בבית. היא לימדה אותנו כל שלב בהמון תשומת לב מהבסיס של הציר ועד ההגשה. קצת הופתענו מכמות המידע, אבל זה הפך את הסדנה למעשירה במיוחד. יצאנו עם תחושת הצלחה ועם קערות ראמן פשוט נהדרות.

אני מת על ראמן ויצא לי לאכול ביפן כמה פעמים. הופתעתי כמה הסדנה של בתיה מדויקת בטעמים. חוויה מצוינת.

סדנת ראמן מוצלחת ומיוחדת! הסטודיו של בתיה בנשר אינטימי וביתי, וזה יצר אווירה כיפית וקרובה. חשוב להגיד שהסדנה הייתה טיפה ארוכה יותר ממה שציפינו, והיינו שמחים לעוד כמה הפסקות קטנות — אבל כל רגע היה מלא תוכן שימושי וטכניקות שלמדנו בפעם הראשונה. בסוף אכלנו קערת ראמן מושלמת שהכנו בעצמנו, והתחושה הייתה שווה הכול. למרות האורך, זו אחת הסדנאות הכי טובות שהיינו בהן. מומלץ בחום.

איזו חוויה! צחקנו, בישלנו, טעמנו… ויצרנו ראמן טעים מממש. בתיה פשוט אלופה. ממליצה מכל הלב.

עברנו אצל בתיה סדנת ראמן שפשוט עשתה לנו את השבוע. זו הייתה חוויה שלמה: מהקבלה החמה, ההסברים הברורים, והדיוק המדהים בכל שלב. ממש ניכר שבתיה מביאה איתה ידע עצום מהעולם הקולינרי, ומה שמדהים זה שהיא מצליחה להעביר את הידע בגובה העיניים, עם חיוך וקלילות. למדנו על סוגי צירים, דרכים מגניבות לתבל נכון, שילובי טעמים והכנת כל המרכיבים מאפס. בסוף ישבנו לאכול קערת ראמן כזו טעימה שלא האמנו שאנחנו הכנו. אין ספק שנחזור לעוד סדנאות.