loader image

קסם הפסטה – חוויה איטלקית חלבית

(4 מדרגים)
יגור, ישראל

כרטיס רגיל - ₪280

בחרו מועד: ניתן לבטל הזמנה עד 48 שעות לפני האירוע

10.12 |
ראשון | 18:30

קסם הפסטה – חוויה איטלקית חלבית

(4 מדרגים)
יגור, ישראל

כרטיס רגיל - ₪280

בחרו מועד: ניתן לבטל הזמנה עד 48 שעות לפני האירוע

המטבח האיטלקי מורכב מהכלאה של שפע מטבחים מקומיים ממחוזותיה השונים של איטליה. זהו אחד המטבחים החשובים והמפורסמים בעולם. מאכלים מוכרים ואופיינים במטבח האיטלקי הם פסטות, פיצות, גלידות, גבינות (פרמז'ן, מסקרפונה, ריקוטה, מוצרלה, פיקורינו ועוד) פרושוטו וכמהין.

לכל מחוז מטבח אופייני משל עצמו והם שונים זה מזה אך ניתן לומר שכולם נחשבים כחלק מהמטבח האיטלקי. בדרום המדינה האוכל נחשב לחריף יותר ונעשה שימוש רב יותר בשמן זית, עגבניות ופירות ים. בעוד שבצפון המדינה נהוג לאכול בשר ורטבים שמנים יותר עם מרכיבי שמנת ופרמז'ן. חשוב להזכיר שהמטבח האיטלקי הוא עונתי והאיטלקים משתמשים במרכיבי מזונם לפי עונות השנה.

תפריט הסדנה :

אנטיפסטי

סלט קפרזה
בצק פסטה ( קמח דורום)
רביולי/טורטליני

מילוי גבינות

פוקאצ'ה 

קרם לימון

רוטב חמאת מרווה

קינוח – פנה קוטה קיסוס חמוציות

 

משתתפים מספרים(4)

  • שחר ודניאל
    שחר ודניאל
    22-07-2023

    5

    חווויה מעולה ומדויקת של אוכל טוב, תיאוריה ועשייה בידיים.

  • הדסה וצביקה
    הדסה וצביקה
    01-02-2023

    5

    מתנת יומולדת מחברות יקרות.
    הייתה חוויה נפלאה; המקום, השף המקצועי, איכות המוצרים, ולבסוף ארוחה נהדרת.
    ממליצים בחום.
    נחזור בכיף.

  • אופיר חן
    אופיר חן
    17-01-2023

    5

    סדנה עם תפריט עשיר ומגוון, עשיתי בחיי סדנאות בישול אבל זאת התעלתה על עצמה, המקום עצמו יפה, והשף היה מקצועי וקשוב, החווייה הכללית הייתה ממש טובה וטעימה, וקרוב לבית! נפלא ממש

  • שרה
    שרה
    30-10-2022

    5

    הגעתי לסדנה ביחד עם בני לכבוד יום הולדתו ושנינו נהננו מאד…האוכל היה טעים ממש ויתר האנשים בסדנה היו חמודים מאוד. מומלץ.

ספרו איך היה לכם

The maximum upload file size: 20 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here

הקמנו את סקולינרי בכדי להפגיש בין מיטב השפים והקונדיטורים לחובבי הקולינריה במסגרת סדנאות מגוונות. אצלנו תפגשו טעמים שלא היכרתם ותרכשו ידע מקצועי, תוך כדי בילוי עם אנשים מעניינים, לגימת יין באווירת מטבחי ארצות אקזוטיות או מטבחי שף מודרניים. מתחם הסדנאות שלנו תוכנן ונבנה במיוחד, בהשקעה יוצאת דופן, לקיום סדנאות בישול. הייחודי מסוגו בכל אזור הצפון המציע סדנאות מגוונות לקהל הרחב וארועים פרטיים ועסקיים על בסיס יומי. תמצאו אותנו ליד קיבוץ יגור, למרגלות המזרחים והתלולים של הר הכרמל, במיקום פסטורלי מול מטע עצי זית. נוף ההר המרהיב נשקף דרך חלונות המתחם. נשמח לצאת איתכם למסע קולינרי!

    שלחו הודעה

ההודעה נשלחה בהצלחה!

Send mail failed

Please enter input field

הקמנו את סקולינרי בכדי להפגיש בין מיטב השפים והקונדיטורים לחובבי הקולינריה במסגרת סדנאות מגוונות. אצלנו תפגשו טעמים שלא היכרתם ותרכשו ידע מקצועי, תוך כדי בילוי עם אנשים מעניינים, לגימת יין באווירת מטבחי ארצות אקזוטיות או מטבחי שף מודרניים. מתחם הסדנאות שלנו תוכנן ונבנה במיוחד, בהשקעה יוצאת דופן, לקיום סדנאות בישול. הייחודי מסוגו בכל אזור הצפון המציע סדנאות מגוונות לקהל הרחב וארועים פרטיים ועסקיים על בסיס יומי. תמצאו אותנו ליד קיבוץ יגור, למרגלות המזרחים והתלולים של הר הכרמל, במיקום פסטורלי מול מטע עצי זית. נוף ההר המרהיב נשקף דרך חלונות המתחם. נשמח לצאת איתכם למסע קולינרי!

    שלחו הודעה

ההודעה נשלחה בהצלחה!

Send mail failed

Please enter input field

בסלון - כל הזכויות שמורות 2023
שליחת וואטסאפ ×
× שליחת הודעה