בסלון – מה עושים היום? גלו סדנאות, הופעות וחוויות מיוחדות בסלון הקרוב אליכם!
שירות לקוחות
ימים א-ה: 9:00-17:00
שישי-שבת: אין שירות לקוחות,
אבל ניתן לבצע הזמנות 24/7
חיילי מילואים ומחזיקי כרטיס FIGHTER שימו לב!
ניתן לשלם לפעילות זו עם כרטיס FIGHTER ובנוסף פעילות זו נכללת בסיוע חד פעמי במימון טיפול בגובה עד 1,500 ש”ח למשרת מילואים ובן/ת זוג.
משרת המילואים שירת 30 ימים ומעלה בצו 8 חרבות ברזל.
שימו לב שאינכם חייבים לנצל את ה-1500 ש"ח בבת אחת, אפשר ללכת לפעילויות שונות בזמנים שונים
בסדנא אני מסביר על סוגי הטאבונים, ההבדלים, היתרונות והחסרונות, תפעול נכון, שימוש נכון וכלים נלווים לשימוש.
סוגי קמחים והשימוש בהם לסוגי האפייה השונים.
סוגי מחמצות, סוגי בצקים ואופן ההכנה שלהם.
נלמד ונכין יחד פיצות משלב פתיחת כדור הבצק, הכנת הפיצה והאפייה הנכונה בטאבון.
נלמד ונכין יחד פוקאצ'ות מסוגים שונים. בתבנית ועל האבן.
והדובדבן של הסדנא, נלמד ונכין יחד כנאפה בטאבון
את הסדנא תלווה חוברת המתכונים שלי שאתם לוקחים בסיום הסדנא
כל אחד מהמשתתפים מקבל סינר מקצועי
שמי יוסי ביטון – שף פיציולו, מאז ומעולם הייתה בי אהבה לבישול ולאירוח. בשנים האחרונות, לאחר שירות ארוך ומשמעותי בצבא, החלטתי לצאת לדרך חדשה ולהפוך את התחביב למקצוע. בניסיון לחקור את רזי הבצק כדי להגיע לתוצאה המושלמת, טסתי לנאפולי שבאיטליה, למדתי בבית ספר לבישול והתנסיתי מדי יום בהכנת בצקים ואפייה במגוון טאבונים מסוגים שונים. לאחר תקופה של למידה והתנסויות במספר שיטות בישול ואפייה שעזרו לי לבנות את הפיציולו שבי החלטתי להקים את "בטאבון של יוסי".
שלחו הודעהההודעה נשלחה בהצלחה!
השליחה לא הצליחה. נסו שוב או כתבו לנו בוואטסאפ
נא למלא שם ומספר טלפון
5
יוסי נותן שירות מעולה ומחירים תחרותיים. הסדנא נפלאה וגם המוצרים שהוא מוכר באתר. ממליצה בחום.
5
היינו בסדנא של יוסי, אלוף עולם !!! תענוג אמיתי , למדנו מה שלא ידענו ויותר מזה ממשיכים ללמוד דרך הליווי שלו בקבוצת ווטסאפ.
5
הייתי בסדנת אפייה של פיצות בטאבון יחד עם חבר והיה פצצה! יוסי העביר את הסדנה בצורה כיפית, חווייתית ומצחיקה, אבל בעיקר מלמדת ברמות. יצאנו עם בטן מלאה, מצב רוח מדהים ותחושה שלמדנו באמת להכין פיצה כמו שצריך. ממליץ בחום לכל מי שאוהב אוכל טוב ואווירה טובה!
5
את יוסי הכרתי כשארחתי אותו בביתי לסדנת פיצות, קיבלתי המון כלים להכנת פיצה טובה וגם קינוחים בטאבון וכמובן רטבים, הקבוצה שלאחר הסדנא היא ממש משפחה עוזרת ותומכת . תודה יוסי??
5
עברתי אצל יוסי סדנאת אפיה בטאבון, חייב להגיד שהסדנא הייתה יעילה מאוד ועשתה לי סדר בכל הקשור לאפיה בטאבון. בנוסף ניתן לקנות אצל יוסי כלים לטאבון שהם בהחלט מצויינים ובמחירים מצויינים עוד יותר, תשוו ותיווכחו. למי שאין זמן להכין בצק, באופן חד פעמי או מעוניין לדלג על השלב הזה, אני קניתי אצל יוסי כדורי בצק קפואים, מעולים להכנת פיצותת ופוקאצ'ות.
5
הסדנאות, הכלים, והמוצרים לפיצה הכי איכותיים שיצא לי לרכוש למדתי ביוטיוב על הכנת פיצה נפוליטנית. אבל כמה סרטונים שראיתי וכמה שעות שהשקעתי בכך, לא שוות את הלימוד בסדנא של יוסי, ואת הליווי המקצועי שממשיך אחריה. קפצתי מעלה בכמה דרגות.
5
נהניתי מכל רגע בסדנה שהועברה באוירה נעימה ומסבירת פנים. יוסי מקצוען אמיתי,איש חביב וסבלני ומוכן לענות על שאלות חלא בעיה גם בזמן הסדנה וגם אחר כך זמין עבורי בקבוצת הוואטסאפ. נהנית עד היום מכל הערכה שקניתי ממנו כולל הטאבון סיריוס 16.עושים עבודה מצויינת. עוקבת אחרי יוסי ואחרי הקבוצה באדיקות וכל הזמן לומדת עוד ועוד דברים. סדנה ששווה כל שקל.
5
הסדנא הייתה חוויה מטריפה, יוסי מעביר את החומר בצורה ברורה ומדוייקת לכולם, משרה אווירה טובה בקבוצה וכיפית ומצחיקה ובשורה התחתונה אחרי הסדנא יצאנו עם ידע איך לעבוד עם הטאבון ברמה גבוהה. והכי הכי חשוב יוסי בעזרת קבוצת הווטסאפ ממשיך לתמוך במשתתפים לאורך חודשים ארוכים. יוסי - תודה אתה באמת אלוף!! ממליץ מאוד
5
שירות אישי מקצועי פשוט הרבה ידע יש ליוסי שמשתף את כולם ועוזר לכולם בידע שלו. מומלץ בחום ללמוד ולעשות סדנאות אצל יוסי בטאבון אני למדתי וקיבלתי הרבה ידע ומקצועיות ..
5
בן אדם איכותי ונחמד שלמד את הנושא וחולק מהידע שלו. בתור חובב פיצות מטורף אני יכול להגיד שלמדתי ככ הרבה בסדנא, לדעתי היא מאסט למי שקונה טאבון או אפילו מעוניין בכך, כי בלי זה קשה מאוד ללמוד כמה מהדברים הכי בסיסיים בטאבון, ואחרי הסדנא ממש מרגישים הבדל עצום. מעבר לכך כמו שהתחלתי יוסי הוא בן אדם זהב ועוזר גם לבוגרי הסדנא עם שאלות המתכונים, אין כאלו!