סדנת חידוד חושים עם יין – לקבוצות פרטיות בבית הלקוח

למדתי בסדרה של עשרה מפגשים, העמקה אקדמית מרשימה , ידע עצום שמועבר בנעימות ובאינטסיביות, המון חומר מיקצועי לקריאה ופתיחת היכולות בטעימות והרחות..עיורות. אושר ועושר מיקצועי תודה שהחזרת אותי לעולם..מתרדמת של עשרים שנים. היה מושלם!!

מפגשי היין של רוני מיוחדים במינם, מלמדים, מהנים ותמיד משאירים טעם לעוד מפגש..... וכל זה בזכות המקצועיות, ההשקעה, אהבת היין והאישיות של רוני

ללמוד יין עם רוני זו חוויה מדהימה. הידע והחיוך שלה עצומים, הדרך להעביר את הידע ואת הניסיון- כל כך נעימה, מרתקת, מתחשבת ופשוטה שכל אדם יוצא מהסדנה עם משהו שהוא לא ישכח בחיים. לכל שאלה יש תשובה. לכל טעם יש מקום, לכל יין יש הסבר. לא משנה כמה פעמים עשיתי את הסדנאות שונות תמיד תמיד אשמח לעוד. תעשו לעצמכם טובה גדולה ותנסו 🍷‏

רוני יודעת דבר. נסיון עשיר מאחורי ולפניה, המון אורך רוח, דרך ייחודית ללמוד, לשתות ולנתח יין. בגובה העיניים, אווירה לימודית ומשוחררת. ממליצה בחום לכל מי שאוהב לשתות ולדבר על זה

הגיעה גם לווטסאפ שלי הפירסום על סדנאות היין של רוני ססלוב. מרגע שקראתי את הפירסום הזה, אני חש ידגדגו מטריד בקצות אצבעותי. כתוב משהו, כתוב משהו על אשת האשכולות הזאת, משהו שיעודד עוד ועוד חובבי יין לחוות את הסדנאות הנפלאות שלה. נער הייתי וגם בגרתי, ובבגרותי חוויתי לימודי יין באופנים שונים. החל בסדנאות באיש הענבים, עבור דרך סדנאות יין אצל ניר שחם (יקב שורק), ועד רמה 2 ו- 3 בלימודי השלוחה הישראלית של WSET או ה- IWSI בשמו ישראלי. מכל לימודי הרבים, כתבות היין השונות (Wine Enthusiasm, Wine Advocat, Inside Winemaking Podcast, Jencis Robinson ועוד ועוד, הסדנאות של רוני ססלוב הן אלו שנתנו לי יותר מכל את ההבנה הבסיסית לעולם היין. יתרה מכך, סדנאות אלו, יצרו אצלי את המוכנות להמשיך ולהעמיק בעולם היין. למען הדיוק והצדק ההסטורי, אני מבקש להדגיש שאין לי כיום ולא היה לי מעולם שום קשר מסחרי עם רוני ססלולב. בדברים הכתובים, כאמור, מנקרים בראשי מאותו רגע בו נחת הדואל של רוני בתיבת הדאר שלי. מה מיוחד כל כך בסדנאות היין של רוני ססלוב, ומדוע אני משחית את זמני להמליץ עליהם?! לכך יש תשובה פשוטה שקוראים לה רוני ססלוב. יחד עם התמצאות רחבת אופקים בעולם היין (ובכלל זה גם לימודים אקדמאים וגם התנסות ביצירת יין ביקב משפחתי), לרוני ססלוב יש יכולות נהדרות של דיבור בגובה העיניים, גם על נושאים מורכבים (כמו תסיסה, כימיה,, מעץ, ריחות, טעמים ועוד, נושאים שונים עולם היין. הסדנאות של רוני ססלוב נותנים לבוגרים שלהם, את היכולת לחוות יין אחרת ממה שחוו אותו לפני שעברו את הסדנאות שלה. לכו חברי, לכו לחוות לימודי יין מאדם שצמח אל תוך עולם היין. כאמור, ההנאה שלכם תהיה הרבה יותר עוצמתית לאחר מכן. שתו יין (במידה), המשיכו להנו, והמשיכו לשאת את שם היין הישראלי ברחבי העולם.