סדנת פסטות אינטימית באווירה כפרית פרטית

אני ובת הזוג הגענו לסדנא בישול פרטית אצל יוחנן. הסטודיו הוא במושב במרכז, ירוק ושקט, יוחנן הוא איש נעים ונחמד בעל ידע עצום. הגענו ויוחנן חיכה לנו עם קוקטיילים טעימים ופוקאצ׳ה נדירה!! לאורך כל הסדנא יוחנן היה סבלני, נתן לנו ערך מוסף והסביר על מקורה של כל מנה ונתן טיפים שימושיים על כל דבר, חומרי הגלם היו טובים ביותר והאוכל בסוף היה מאוד טעים ואפילו לקחנו הביתה למשפחה שנהנתה מהאוכל מאוד. תודה רבה יוחנן!!

הגענו לסדנה זוגית לכבוד יום הולדתה של בת זוגי. היה מדהים!! מומלץ בחום. בסדנה למדנו להכין מנות לפי תפריט שנבנה אישית לבחירתינו (מתוך מבחר עצום שיוחנן הציג בפנינו טרם הסדנה) יוחנן קיבל את פנינו בחיוך, עם פוקאצ'ה חמה, קוקטייל ומוזיקה. הסטודיו במושב צפריה שקט, יפהפה, מסודר ונקי. כל תהליך הבישול התנהל בצורה נעימה, מקצועית, ובעיקר כיפית. יוחנן שיתף בהמון פיסות מידע שרכש לאורך השנים, גם לגבי המנות שהכנו, וגם נתן טיפים וטריקים מצויינים שבהחלט נאמץ וניישם. את האוכל הטעים שהכנו ישבנו לאכול ונהנינו מאוד. הייתה חוויה מצויינת ויצאנו מרוצים ושבעים (ועם אוכל הביתה!)

סדנאות הבישול של יוחנן הן חוויה מדהימה! הוא מציע למעשה עולם שלם של טעמים, ריחות ויצירתיות. הקורסים מותאמים לכל רמת ידע, מהמתחילים ועד למבוגרים עם ניסיון. הוא מצליח להפוך את תהליך הבישול לפעילות מהנה ומפנקת, והתוצאות פשוט טעימות!

חוויה מדהימה! יוחנן מקסים, מסביר הכל, מספר מה המקור של כל מנה ועל המצרכים, מעניין וסבלני. היה לנו כל כך נעים וכיף, ומעל כל זה טעים כל כך! לפני שהגענו, התייעצתי וביקשתי שהמנות יהיו ללא גלוטן, יוחנן קנה מצרכים במיוחד ודאג לכל הפרטים כמו שצריך. חוויה מעשירה ומספקת!

יוחנן הגיע אלינו הביתה לסדנא משפחתית - אנחנו וארבעת הילדים. הסדנא היתה מאד חוויתית, מקצועית ומהנה. הכנו מספר רב של מנות, כולן פשוטות להכנה כך שנוכל להכינן גם בעצמנו בעתיד, אולם הכל היה טעים מאד ושונה מהאוכל היום ימוי שאנחנו מכינים. יוחנן המקסים והנעים העשיר אותנו בידע הרב שלו, וסיפק טיפים לשיפור הבישול. מומלץ בחום!