ברוכים הבאים למסע קולינרי איטלקי – בבית הלקוח בתיאום מראש

פסטות בעבודת יד, פיצות, אנטיפסטי, מנות איטלקיות קלאסיות וקינוח עם טוויסט מרענן. סדנה שמחברת בין טכניקה, חוויה וטעמים של איטליה

הסדנה היא בתיאום מראש בלבד בבית הלקוח – להצעת מחיר מדוייקת יותר עבור מספר משתתפים ומיקום הסדנה והתאמת התפריט כתבו לי בווצאפ

ברוכים הבאים לאיטליה
מסע קולינרי בין צפון איטליה לדרום איטליה

את איטליה נהוג לחלק קולינרית לשני אזורים מרכזיים. החלק הצפוני מתחיל מרומא וממשיך דרך טוסקנה, מילאנו ופיאמונטה. החלק הדרומי מתחיל גם הוא מרומא ויורד לכיוון נאפולי, לצ׳ה וסורנטו.
המטבח האיטלקי הביא לעולם את הפיצה, הפוקאצ׳ה והפסטה, אבל גם את הארנצ׳יני, הספוליאטלה, הפרמזן והפרושוטו. בזכות הגודל, האקלים וההשפעות ההיסטוריות, הקולינריה האיטלקית מגוונת, עשירה ומלאת אופי.
בסדנה נכין פסטות טריות, נכיר סלט איטלקי קלאסי, נבין מה עומד מאחורי אנטיפסטי, ונחתום בקינוח איטלקי קלאסי עם טוויסט מרענן

ניתן לראות את התפריט שממנו ניתן לבחור מנות ולהתאים את הטעם שלכם לסדנה:

תפריט הסדנה בנוי כך שכל קבוצה תוכל לבחור את המנות
שמתאימות לה, לבשל יחד, ללמוד טכניקות ולסיים בארוחה
עשירה, צבעונית ומלאת אווירה.