❤️שימו לב❤️
- התאריך המופיע בעמוד הסדנה, זהו התאריך היחיד האפשרי. מידי חודש מתחלף התאריך-ניתן להתעדכן בעמוד הסדנה בלבד. אם הסדנה ללא תאריך היא לא מתקיימת.
- הסדנה היא סדנה פתוחה לקהל הרחב בלבד (לא פרטית או אישית)
- ניתן ליצור קשר עד השעה 20:00
סדנת בישול בנושא דגים וירקות בהובלת השפית והמסעדנית שרון גבאי.
דגים נאים ומבושלים בשלל צורות המאפיינים את שווקי האוכל השווים ביותר בעולם, ולא רק! בסדנה ייחודית זאת של טעמי ים נלמד כיצד להכין את מאכלי הדגים הנבחרים, תוך שילוב של טכניקות אסיאתיות ואירופאיות,
מסורתיות וחדשניות.
נחשוף את סודות הטיפול בדגים וכמובן נטעם מהמאכלים הטריים והמשגעים שנבשל יחד.
בסדנה משולבים טיפים לגבי סוגי ובחירת הדגים האיכותיים והמתאימים וכן לגבי הכנתם בשיטות שונות: כבישה, בישול, אפייה, צלייה. והכל לצד ירקות טריים וסודות תיבול מיוחדים!
תשומת לב מיוחדת תינתן לאיכות המרכיבים, לטריותם ולשמירה על טעמים טבעיים. שיטות הבישול שיילמדו הינן פשוטות וקלות, כך שגם מי שאינו בעל ניסיון בבישול יכול להשתתף, ליהנות ולהצליח.
**בסדנה מוגש יין מיקבי רמת הגולן
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
שרון גבאי, שפית ובעלים של מסעדת לימאני ביסטרו שבנמל קיסריה.
שרון יועצת קולינרית ומפתחת תפריטים למסעדות בהקמה ובעלת ניסיון של שני עשורים במטבחים, בעברה כתבת אוכל בערוץ 10 ובynet.
שרון מאמינה במתכונים על בסיס חומרי גלם מקומיים וטריים שעושים לנו הרבה כבוד, אהבתה הגדולה היא לחלוק את הידע שלה עם כולם ללא סודות.


5
שרון מקסימה והיא הסבירה על המתכונים ונתנה המון טיפים. הסדנא היתה מהנה ומאוד טעימה.
5
ראשית נתחיל עם השפית שרון גבאי, מקצוענית, תקתקנית, נעימה ומאוד מחויבת, בזכותה החוויה הייתה מעולה. נציין שגם הסו שף מירב הייתה מקסימה ומאוד שירותית. הסדנא הייתה מגווונת, הכל היה ערוך ומאורגן מראש, היה שפע של אוכל שהספיק לכולם ויכולנו לטעום מהכל. ובראש ובראשונה המנות היו טובות, מדויקות וטעימות מאוד. תודה
5
הסדנה היתה מקצועית מאוד, מהנה, מלמדת וטעימה. נהנינו מאוד
5
התכנים הועברו בצורה מקצועית ומעניינת, וגם משעשעת, היה שפע של חומרי גלם, הסברים וחידודים תוך כדי ההכנה, הקפדה שכולם בעניינים ובקצב, מקורי, מיוחד ומפתיע
5
איך שהגענו קיבלו אותנו עם כיבוד טעים ומפנק, האוכל היה בשפע, השפים מסבירים בנועם וממש מפורט, היה טעים ומושקע, היה ערב מדהים נהננו מאוד, סדנה מומלצת לזמן איכות
5
היה מושלם מושלם!! סדנה כייפית, טעימה ומלמדת מאודדד מאוד נהננו (: סופר מומלץ! תודה רבה רבה
5
אוירה טובה הנחייה טובה טעים חוויה חיובית בהחלט@
5
היה מעולה בשפע ההדרכה הייתה מקצועית ועזרו לכולם ומאוד נהניתי מהחוויה תודה רבה
5
סדנא מעולה, הכל בצורה מרתקת, מצחיקה וקשובה, טלי ליוותה הכל בהשקעה ובתשומת לב. הכל היה בנדיבות ומקצועיות, נהננו מאוד, תודה
5
סדנא מומלצת בטירוף מועברת במקצועיות