סדנאות בישול איטלקי ומהערוגה לצלחת

נעים להכיר, אני לירז, חקלאית ושפית מצפון רמת הגולן, משתתפת מאסטר שף עונה 11.
במרומי רמת הגולן, מול נופי הר החרמון, חקלאות מקומית פוגשת את האותנטיות של הכפר האיטלקי. כאן, אדמת הארץ וחומרי הגלם העונתיים שלנו הופכים לבסיס לחוויה קולינרית יוצאת דופן: סדנאות בישול איטלקיות מסורתיות המלמדות את הטכניקות, הסודות והטעמים שנולדו בלב איטליה הכפרית.
מה מחכה לכם?
קטיף, טעימה והיכרות עם חומרי הגלם הטריים מהמשק.
בישול משותף עם תוצרת מקומית ועונתית.
הכנת מנות איטלקיות כפריות אמיתיות – כולן בעבודת יד: פסטות טריות, לחמי מחמצת ייחודיים, פיצות נאפוליטניות, ניוקי, ריזוטו, גבינות איטלקיות וקינוחים איקוניים.
חוויה מגבשת, מחברת וטעימה המתאימה למשפחות, קבוצות, זוגות ויחידים.
פעילות מעשירה ומלאת ערך – שילוב בין חקלאות, תרבות וטעמים.
חוויה ייחודית המשלבת למידה, יצירה והנאה – מול נוף שאין שני לו.
ע״ל ההר הוא המקום שבו כפריות, טריות ואותנטיות נפגשים.

חשוב לדעת:
כל סדנה כוללת ארוחה ומסיימים אותה שבעים מאד.
הסדנאות מתאימות לקבוצות, למבוגרים ולילדים מגיל 5 בליווי
הוריהם.
ניתן לתאם סדנאות פרטיות בכל ימות השבוע ובשעות שמתאימות
לכם.