שירות לקוחות
ימים א-ה: 9:00-18:00
יום שישי: 9:00-13:00
שבת: אין שירות לקוחות,
אבל ניתן לבצע הזמנות 24/7
חיילי מילואים ומחזיקי כרטיס FIGHTER שימו לב!
ניתן לשלם לפעילות זו עם כרטיס FIGHTER ובנוסף פעילות זו נכללת בסיוע חד פעמי במימון טיפול בגובה עד 1,500 ש”ח למשרת מילואים ובן/ת זוג.
משרת המילואים שירת 30 ימים ומעלה בצו 8 חרבות ברזל.
שימו לב שאינכם חייבים לנצל את ה-1500 ש"ח בבת אחת, אפשר ללכת לפעילויות שונות בזמנים שונים
הצטרפו אלינו לסדנת אפיית איטלקית בלתי נשכחת!
כשעתיים וחצי של שיכרון חושים
הסדנה כוללת:
*הכנת בצק פיצה מ0!
*טכניקות עבודה עם הבצק: קיפול, כדרור, פתיחה
*הכנת מאפים ופיצות עם תוספות משתנות
*מיני פיצות פטריות טריות |מיני פיצות ובצל מקורמל | מיני פיצות פסטו מוצרלה
*מיני פיצות קרות | מיני פוקצ'ות שמן זית וסומסום | מיני פוקצ'ות אנטיפסטי
*קלצונה איטלקי | פיצה מתוקה עם קרם פטיסייר
עלות 289 ש"ח למשתתף



5
זו הפעם השנייה שאני מגיעה לסדנה בסטודיו דה בר (אחרי הפעם הקאשונה שהייתה מוצלחת במיוחד). המקום קסום, אינטימי ומיוחד, הייתה סדנה איטלקית חווייתית, טעימה בטירוף, ממליצה בחום!!!
5
היה מקסים וטעים ובשפע ומאוד מלמד..לימדו עם המון סבלנות. מומלץ מאוד
5
הגענו לערב גיבוש והיה פשוט נהדר, הצוות באמת משקיע את כל כולו כדי שתהיה חוויה מושלמת.
5
הייתי בסדנא עם חברים והיה ממש כייף!! ערן בעל המקום קיבל אותנו באהבה ועם פתיח שווה במיוחד! היה אווירה טובה ואוכל טוב ויצאנו עם ידע חדש בעולם הבישול. תודה רבה!!
5
וואוווו וואוווו וואוווו!!!! בעלי ואני היינו אתמול בסדנת בישול איטלקית בדה בר וללא שום ספק זו חוויה בלתי נשכחת! ערן והצוות המופלא שלו קיבלו אותנו בשמחה וברוחב לב ואנחנו קיבלנו חוויית טעמים ממכרת!!! המקום נמצא באחד מהישובים הכי יפים שיש והמקום עצמו פשוט מהמם, חמים וביתי! נהנינו כ"כ מכל הסדנה, מהאווירה ששררה, מההסברים המפורטים שניתנו בצורה קלילה ומצחיקה, מהגיבוש ומהצחוק, מהחברה של האנשים הנהדרים שהיו וכמובן מהאוכל המושלם שהכנו במו ידינו! כמות האוכל שהיתה פשוט מטורפת, היה הכל בשפע וברוחב יד, עם חומרי גלם משובחים! אנחנו לחלוטין ממליצים בחום ואהבה על הסדנה בדה בר ואנחנו כבר רוצים לסגור את הסדנת בישול הבאה שלנו ? תודה לכם על האירוח המדהים, תודה לערן ולכל הצוות המופלא שלו אנחנו עוד נתראה ?
5
חוויה מלמדת ומעשירה. הגענו כדי ללמוד איך לעבוד עם מחמצת, קיבלו אותנו ערן ועמית המקסימים, ומהר מאוד כבר ניגשנו לעבודה. בין מאפה למאפה ערן נותן טיפים על תהליך האפייה ועל השימוש בקמחים ולחמים באופן כללי. הסדנא דורשת היכרות מינימאלית עם עולם האפייה, אז כדאי לבוא עם רקע מסוים. (יעזור גם לא להתבלבל כשמתחילים לדבר על אחוזי אופים ואיך מחמצת משפיעה על אחוז ההידרציה הכללי בלחם. גוגל קצר על הנושאים ואתם מוכנים לסדנא)
5
תודה רבה רבה על חוויה נפלאה שלא נשכח. היינו ביום גיבוש מטעם מקום העבודה ומאוד נהנינו להכיר משפחה נפלאה אמיצה ונעימה. האירוח היה מושלם ברמה גבוהה מאוד הלימוד ההסברים הסבלנות האירוח בכלל כולנו יצאנו עם חוויות מדהימות. אנחנו לא מפסיקים לשבח אותכם ולהמליץ לחברים והסביבה. אין כמוכם תודה על סדנא מעשירה וטעימה ???? מומלץ בחום ואהבה סדנא מדהימה עם אנשים מדהימים
5
תודה רבה על חוויה נעימה וטעימה. הסדנה היתה מאורגנת ומונגשת באופן מותאם לילדים ולמבוגרים. נהנינו משהיה באווירה נעימה במקום אסתטי, קיבלנו ידע תיאורטי ומעשי, נהננו מההכנה והמטעמים, ויצאנו עם טעם של עוד.... תודה רבה ובשורות טובות.
5
רכשתי סדנא לבישול אוכל איטלקי ואני חייבת לציין שהרבה זמן לא נהנתי ככה! השילוב המדהים בין למידה, יצירה ואוכל תחת קורת גג אחת ביתית חמה ועוטפת בכפר חסידים אצל דה-בר פשוט יוצא דופן. סדנא שיש בה הכל מהכל, מהרגע שנכנסים מקשקשים מעט על כוס יין טובה עד שכולם מגיעים ואז מתחילים בעשייה, ובזמן שנותנים לבצק פסטה לנוח כדי שלא נגווע מרעב יוצאות מהטאבון פיצות ופוקאצ'ות טעימות ברמות שמרגיעות את הבטן, הכמות סוגי פסטות שלומדים הליווי הצמוד לכל שאלה בתוך העשייה ומעבר לה נותן אווירה ביתית חמה ונעימה. לאחר שמסיימים עם הפסטות לומדים להכין גם ניוקי ואז לדובדבן שבקצפת יושבים לאכול את המלאכה שעמלנו עליה! וכמובן שלאחר כל זה גם מוגשים קינוחים מאד טעימים! הכמות אוכל בלתי נגמרת ורעבים אתם לא תצאו משם! ממליצה בחום ענק על דה-בר לכל סדנאת אוכל אשר תחפצו! בנוסף מקום מאד מתחשב ברגישות ללקטוז ויש תחליפים ופתרון לכל דבר.
5
הסדנה הייתה ממש כיפית. חגגנו 30 לאחד החברי ילדות שלנו וזו הייתה חוויה נהדרת. האוירה הייתה טובה, המוזיקה התאימה לנו, שרון וערן היו נהדרים ולמדנו המון מהם. והאוכל - היה ממש טעים! כולנו נהננו לאכול יחד בשולחן אחד. הכל הרגיש ממש טוב. תודה רבה על חוויה כל כך טובה :)