סדנת פסטה איטלקית זוגית פרטית 🍝

נעים מאוד, אני עוז בלסי 🙂
פסטה טריה זה השילוב המושלם בעיניי לחוויה איטלקית הכי טעימה שיש!

אני שף פרטי שמבשל בארוחות ואירועים פרטיים, מתמחה במטבח האיטלקי ומעביר סדנאות אפייה איטלקיות עם דגש על חוויה מוקפדת, תפריט עשיר וכמובן הכי טעים שיש!

אז אם גם אתם אוהבים את המטבח האיטלקי בכלל ופסטה טריה בפרט, הסדנה הזו בשבילכם!

תפריט הסדנה –

ראשונות:
כדורי ארנצ'יני ריזוטו פטריות וגבינות
סלט קפרזה איטלקי 

מנה עיקרית – פסטות:
1. טורטליני עבודת יד במילוי גבינות ברוטב שמנת כמהין ופטריות
2. פטוצ'יני עבודת יד בחמאת עגבניות שרי וזיתי קלמטה
3. אנלוטי עבודת יד ברוטב שמנת פסטו בזיליקום 

לקינוח:
קלצונה שוקולד

תוכן הסדנה:

–עולם הפסטה
סוגים שונים וצורות שונות, טכניקות רידוד ועיצוב הפסטה, תהליך לישה נכון ומדויק!

– אלמד אתכם להכין בצק לפסטה טריה ביתית ומושלמת מבצק שנכין ביחד בסדנה!
בנוסף נכין לכל פסטה רטבים שונים וטעימים!

– אלמד אתכם גם להכין מנה ראשונה על טהרת המטבח האיטלקי – ארנצ'יני שזה בעצם כדורי אורז ריזוטו וגבינות עם בצלים מקורמלים ופטריות בחמאה על חמאת עגבניות שרי מושלמת!

האירוח מתאים ל:

– דייט לזוגות
– חוויה קולינרית עם חברים או משפחה
– ימי הולדת עגולים וגם משולשים או מרובעים 🙂

וכל סיבה למסיבה!

*המטבח שלי וחומרי הגלם והציוד שנעבוד איתו כשרים ללא תעודת כשרות אך אני מקפיד על הכל – כלים נפרדים וכמובן קמח מנופה.

משך הסדנה:

כ3 שעות של חוויה, אוכל ואנרגיה טובה 🙂

לתיאום אירוח לקבוצות גדולות יותר או לאירוח ביתי אצלכם – דברו איתי בווצאפ!