סדנת פסטה לילדים – לקבוצות בתיאום מראש

סדנת פסטה פרטית וחוויתית לילדים!

קבוצות של החל מ8-24 משתתפים.

נתחיל בטיול קצר בחווה ונפגוש את הסוסים והתרנגולות ואם יתמזל מזלנו גם נאסוף כמה ביצים טריות לפסטה.

לאחר מכן נכנס לסטודיו, כל ילד מקבל ״מוקטייל״ מיוחד לילדים וכמה ביסים ונשנושים.

נפגוש את בצק פסטת החלמונים המסורתי של צפון איטליה ונלמד לרדד אותו במכונה בצורה חוויתית.

נכין ממנו פסטת פארפאלה (פרפרים) וגם טליאטלה בעזרת מכונת הפסטה. בנוסף, נלמד באופן חוויתי מה המשמעויות מאחורי השמות של כל סוגי הפסטה.

לאחר מכן נפגוש בצק פסטה נוסף, הפעם מקמח סמולה וללא ביצים. כל ילד מקבל כדור בצק ולש אותו ומכין ממנו פסטה פיצ׳י ממחוז טוסקנה בעבודת יד.

בזמן שהפסטה מתבשלת, נכין יחד טירמיסו שילדים אוהבים עם טריק מיוחד.

לבסוף, נערוך את השולחן ונגיש את הפסטות שהכנו לצד רוטב פסטו ג'נובזי טרי, רוטב פומודורו קלאסי עם בזיליקום וגבינת פרמיג׳אנו ריג׳יאנו, ואם יש ביקוש, גם רוטב ״לבן״ או בלי כלום (:

לסיום נאכל את הטירמיסו שהכנו וניפרד לשלום עם בטן מלאה וחוויה כיפית ומעשירה.

המדריך בעל רקע בעולם החינוך וניסיון רב עם הגיל הרך.

הסדנה מתאימה לגילאי 4-14

במקום מתחם ממוזג בו תוכלו להמתין לילדים ובאיזור שלל בתי קפה מעולים.