סדנת קרניבורים מעשית עם שף צחי באומגרטן!

ברוכים הבאים לסדנת הקרניבורים הבוטיקית שלנו..

ערב של טעמים, עשן וחוויה קולינרית בלתי נשכחת.

עם הגעתכם נפתח את הערב במינגלינג אלגנטי, לצד פוקצ'ות חמות בעבודת יד — היישר מהטאבון —

המוגשות עם ירקות אנטיפסטי נימוחים, עשבי תיבול טריים ושמן זית כתית מעולה, מבצק המחמצת הייחודי של מעדנא.

לרשותכם יוגש גם מבחר משקאות קלים: לימונדה רעננה, סודה, קולה וקולה זירו.
ולפתיחת החוויה טעימות של ערק רימונים שישלימו את האווירה החגיגית.

במהלך הערב נעמיק בעולם העישון הקולינרי: נכיר את מקורותיו ההיסטוריים מהמונגולים ועד אמריקה הדרומית והצפונית ונבחן שיטות עישון מתקדמות והתאמתן לנתחים מובחרים.

נכין יחדיו נקניקיות איטלקיות בעבודת יד, ונרכיב קבב אורפה טורקי עשיר משילוב מדויק של בשר כבש ובקר תוך למידת טכניקות של תיבול, עיבוד בשר ועישון מקצועי.

הסדנה כוללת ארוחה חגיגית מלאה: מנות פתיחה, מנות עיקריות מרשימות וקינוח מתוק ומוקפד לסיום.

בשר איכותי, עשן עמוק, יין משובח וחוויה קולינרית מוקפדת — כל אלה ממתינים לכם בערב שכולו תשוקה לבישול.

מה בתפריט?

מספר המקומות מוגבל — מהרו לשריין את מקומכם!!

משך הסדנה: 3-4 שעות

מחיר: 410 ש"ח

*ההשתתפות בסדנה מגיל 18 בלבד. מגיל 12 בליווי מבוגר משתתף

*קיום הסדנה מותנה בהרשמה של מינימום 8 משתתפים.

תנאי ביטול עסקה

ניתן לבטל השתתפות בסדנה בהודעה מראש בלבד (בכתב- [email protected] ) וזאת עד 7 ימי עסקים טרם מועדה המקורי. במקרה של הודעה מראש כאמור, ינתן זיכוי כספי מלא , לאחר המועד הנ"ל לא ניתן לבטל השתתפות בסדנה כנגד זיכוי כספי כלשהו.

פחות מ- 7 ימי עסקים ועד 3 ימי עסקים טרם מועדה, יוכל הלקוח לבקש לדחות השתתפותו בסדנה ולהירשם על בסיס מקום פנוי, לסדנה זהה או אחרת באותה עלות. דחיית המועד תהיה למועד שיקבע בתוך שלושת החודשים העוקבים למועד ההזמנה המקורי.