שעות פעילות
ימים א-ה 9:00-18:00
יום שישי 9:00-13:00
חיילי מילואים שימו לב!
פעילות זו נכללת בסיוע חד פעמי במימון טיפול בגובה עד 1,500 ש”ח למשרת מילואים ובן/ת זוג.
משרת המילואים שירת 30 ימים ומעלה בצו 8 חרבות ברזל.
שימו לב שאינכם חייבים להשתמש בסיוע של ה-1500 ש"ח בבת אחת, אפשר ללכת לפעילויות שונות בזמנים שונים
שמרים כרוכים זאת אחת הסדנאות המבוקשות שיש.
בסדנא שלי תלמדו טכניקות חדשות להכנת בצק ללא לישה!!! ובתוך שעה וחצי יהיה לכם בצק מוכן ומקופל לעבודה.תלמדו ותעשו את הקיפולים בקלות ותוך דקות ספורות.נכיר את סוגי הקמים הנכונים לשימוש,עדיפות לסוג שמרים וחמאה תלמדו לעצב המון סוגי מאפים ואיך הכי נכון להתפיח ולאפות את הבצקים.
בסדנא לומדים להכין 2 סוגי בצקים שונים בריוש כרוך מקופל ובצק קוראסון כרוך ומקופל
מהבצקים האלו נכין מגוון גדול של 10 מאפים שונים ועיצובים שונים בתוספת מילויים מיוחדים שישתלבו יחד עם הבצקים
כמו-קרם ברולה, קרם שקדים, קרם גבינה אפוי, קרם פסטוק ,שוקולד פטיסייר ,גנאשים ועוד…
הסדנא מעשית וכל אחד מתנסנה לבד בקיפולי הבצק ורואה כמה שזה קל ופשוט.
בסוף הסדנא כל משתתף יוצא עם מארז מפנק של יותר מ10 מאפים מושלמים וגם עם בצק קפוא שאותו הכין ויוכל להמשיך ליצור מאפים גם בביתו.
★וכמובן חוברת מתכונים

גל בוכניק שף קונדיטור וזוכה תוכנית הטלויזיה משחקי השף קונדיטור. מעל 25 שנה אני עוסק בתחום הקונדיטוריה בארץ מעביר סדנאות אפיה וקורסים למתחילים ומתקדמים. בין היתר נותןמיעוציים עסקיים ופיתוח מתכונים וליין מוצרים לחברות ואירגונים גדולים בשוק. בנוסף סדנאות אפיה וגיבושים לחברות וועדי עובדים
שלחו הודעהההודעה נשלחה בהצלחה!
Send mail failed
Please enter input field