בסלון – מה עושים היום? גלו סדנאות, הופעות וחוויות מיוחדות בסלון הקרוב אליכם!
שירות לקוחות
ימים א-ה: 9:00-18:00
יום שישי: 9:00-13:00
שבת: אין שירות לקוחות,
אבל ניתן לבצע הזמנות 24/7
חיילי מילואים ומחזיקי כרטיס FIGHTER שימו לב!
ניתן לשלם לפעילות זו עם כרטיס FIGHTER ובנוסף פעילות זו נכללת בסיוע חד פעמי במימון טיפול בגובה עד 1,500 ש”ח למשרת מילואים ובן/ת זוג.
משרת המילואים שירת 30 ימים ומעלה בצו 8 חרבות ברזל.
שימו לב שאינכם חייבים לנצל את ה-1500 ש"ח בבת אחת, אפשר ללכת לפעילויות שונות בזמנים שונים
בסדנה קיים מרחב מוגן!
המקום מצויד במקלט תת קרקעי ענק
תעודת כשרות-רבנות תל אביב.
הצטרפו לערב חווייתי ומעשי שייקח אתכם למסע טעמים בעולם הבשר!
במהלך הפעילות תלמדו כיצד להכין בשרים באמצעות שיטות בישול שונות. גריל, צלייה, טיגון וצריבה. חום ישיר ,חום עקיף .מה מתאים לאיזה נתח בשר. נספר לכם איך אנחנו בוחרים בשר ואיך מטפלים בו נכון, לטעם מקסימלי, מרקם ונראות נכונה.
הפעילות היא חווייתית, מוזיקה לאורך ערב הבישולים ויין מרגע שמתחילים להשחיז סכינים.
הצטרפו אלינו חובבי בשר, אנשים שמעוניינים לשדרג את כישורי הבישול, ומי שאוהב אוכל טוב וטעים. לאורך הפעילות תאכלו ותיהנו ממנות בשר משתנות, תאווה לחיך, ולקינוח שטרודל התפוחים המפורסם שלנו.
לסיכום: ידע, טעם, מוזיקה, יין , בישול בצוותא ולסיום שטרודל תפוחים מתוק, אתם מצטרפים?
תפריט:
קרפצ'יו בקר
אסאדו בקר ותפוחי אדמה אפויים
גריל פחמים: מינוט סטייק
סופלקי מהשמיים שיפוד שווארמה עוף ענק צלוי , לאפות על הגריל סלט עגבניות פיקנטי וטחינה.
תבשיל בקר 7 שעות בתנור
הכנת טורטיות מסה, סלט תירס צרוב וירקות גריל.
פאד קפאו פרדי סטייל
קינוח שטרודל תפוחי עץ.
אפשרות ביטול היא עד 72 שעות לפני הפעילות
אנחנו פרדי. שפים בוגרי בתי ספר לבישול עם רזומה עשיר של הנחייה בבתי ספר לבישול ועבודה במטבחים בארץ ובעולם. החלטנו לפתוח מרכז קולינרי בתל אביב ,שייתן מענה לאנשים שרוצים ערך מוסף מעבר לסדנת בישול. גייסנו את הידע שלנו ויצרנו מפגשי אוכל חווייתיים עם עומק וערך מוסף בתחום הרגשי. השילוב של אוכל ונפש יצר אצלנו התרגשות לבוא ולשתף גם אחרים במה שקורה במטבח שלנו. העבודה בקבוצה מוסיפה עושר לתהליך והפעילות בקבוצה מעצימה את מגוון החוויות. אנחנו הצוות של פרדי, אנשי מטבח ואנשי טיפול, בנינו ביחד את ערבי הבשר שלנו להנאה גדולה לאוהבי בשר. חוויה של אוכל ואנשים.
שלחו הודעהההודעה נשלחה בהצלחה!
Send mail failed
Please enter input field
5
הגענו לסדנה כמשפחה לחגוג יום הולדת, וזה היה פשוט מושלם! כולם- מהקטנים עד המבוגרים- נהנו מהחוויה המעשית, מהלמידה על סוגי הבשרים ומהאווירה הכיפית והטעימה. זו הייתה חוויה מגבשת, מיוחדת וטעימה בטירוף. תודה לכל הצוות המהמם על חוויה מושלמת!
5
מאוד נהניתי מהסדנה – שילוב מעולה של ידע, טיפים שימושיים והרבה עשייה בשטח. הכל היה נגיש, מהנה, ובעיקר טעים. חוויה מומלצת לזוגות, חברים או אפילו כמתנה.
5
באתי בלי הרבה ניסיון ויצאתי עם ביטחון וים של רעיונות. המדריך היה סופר מקצועי והסדנה הייתה גם כיפית וגם פרקטית. והכי חשוב – הבשרים היו ברמה גבוהה וטעימים בטירוף.
5
אין דברים כאלה! סדנת בשרים ברמה של מסעדת שף. אהבתי במיוחד את החלק שבו העלנו את הבשר על גחלים. התחושה של להכין לבד ואז לשבת לארוחה חגיגית עם כולם – פשוט שלמות. הכי התלהבתי שאני יצאתי עם מלא טיפים לבישול בבית
5
מתנת יום הולדת מושלמת! חוויה של טעמים, ידע, הבנה, מוזיקה, אווירה טובה ומקום אחד מיוחד שהוקם ע"י אנשים עבור אנשים אחרים. סדנה קלילה אך טעימה ונדיבה בכל טוב שמתאימה גם לאילו שפוחדים מהמטבח. הדרך בה קואץ' גיא מעביר ומנחה את הסדנה מאוד נעימה הופכת את המורכב לפשוט ואת הקשה לקל ו... רך (הרי בשר קשה באסה ללעוס?) קיצור - מומלץ ממש! ⭐⭐⭐⭐⭐
5
חוויה מדהימה, אוכל מדהים, מושקע, כיד המלך, ערב מלא צחוקים וכייף, מומלץ בחום!!!!! ושטרודל בסוף בלי צימוקים, אין כזה מושלם!!!
5
חוויה מדהימה! לקחתי את בעלי ליום ההולדת שלו ונהינו ממש. אווירה טובה, אנשים טובים, צחוקים, שבירת שגרה וכמובן אוכל מצוין. ממליצים מאוד!
5
מעלף!! הבשר טעים רצח והשפים נדירים
5
ערב כיפי עם המון טעם טוב! הסדנה הייתה מקצועית וממש חיה – לומדים, מכינים, טועמים ונהנים. הרגשתי שקיבלתי ערך אמיתי וארוחה בלתי נשכחת. ממליץ בחום!
5
ערב מושלם למי שאוהב בשר! קיבלנו הסברים ברורים, עשינו הכל שלב-אחר-שלב, ויצרנו מנות מדהימות. הכל היה ברמה מאוד גבוהה והרגשתי שאני באמת לומד משהו שאשתמש בו בבית.